Facebook
Instagram
AKTUALNOŚCI

Twój Ogrodnik Bielsko
Poradnik - Wino

Które wino lepsze?


Wino zarówno białe jak i czerwone zapobiega powstawaniu zakrzepów w żyłach i o wiele bardziej wychwytuje wolne rodniki, niż jakiekolwiek warzywa, owoce i ich soki. Ilość i jakość polifenoli zawartych w winach zależy od konkretnego rodzaju i szczepu winogron oraz sposobu ich fermentacji. Bardzo ważne jest również to w jakich beczkach wino dojrzewało. Bowiem garbniki zaliczane do fenoli występują w różnych ilościach w drewnie, z którego wykonane są beczki.